Manteca de Cacao agranel

$318.60

Precio por 1kg de contenido neto.

Presentación en caja con 5kg o 25kg con bolsa interior de polietileno.

Para compras mayores a 100Kg, comunícate vía telefónica y pregunta por los descuentos de mayoreo.

Categoría:

Descripción

También llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao. Este producto es extraído mediante el prensado de la pasta de cacao a base de presión.

La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Al igual que muchas de las grasas vegetales tiene un conjunto de triglicéridos. Se puede decir que el chocolate es un compuesto terciario de tres sólidos en disolución: los sólidos de cacao, el azúcar cristalizado y la manteca.

 

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 22 × 8.5 × 23 cm
Presentación

1Kg, 5Kg, 10Kg, 25Kg

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